Maison Aux Pois

,,Megváltoztatni a világot egy pohár borral!”

Borvidék: Tokaj, Mád
Dűlők: Betsek, Holdvölgy
Szőlőfajták: Furmint, Sárgamuskotály, Hárslevelű
Talaj: riolit, riolittufa, zeolit
Borkészítés: Rengeteget kóstolunk, de ha a sajátunk kerül palackba, akkor kemények az alapelvek: arra az eleganciára törekszünk, amit mi kedvelünk, ami képes megmutatni az itteni terroirt és a termőhelyeinkben rejlő potenciált. Nem lehet hangsúlyos a hordó, nem fűthet be az alkohol és nem billenhet a folyamatosan keresett egyensúly. Szóval a számunkra tökéletes arányokon dolgozunk.